4 espigas de milho
3 ovos
1 colher (de sopa) de sal
1/2 xícara de leite
10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
3 colheres (de chá) de fermento cm pó
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
2 ovos separados
4 espigas de milho
3 ovos
1 colher (de sopa) de sal
1/2 xícara de leite
10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
3 colheres (de chá) de fermento cm pó
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
2 ovos separados
Cozinhe as espigas de milho com os ovos em água temperada com o sal
Quando o milho estiver cozido, rale as espigas
Junte os ovos cozidos duros, descascados e bem amassados
Junte o leite, a farinha, sal e pimenta, o fermento, a manteiga e as gemas batidas
Acrescente as claras batidas em neve
Deixe cair às colheradas em gordura quente e frite
Deixe escorrer sobre papel absorvente
