
1 xícara de peixe desfiado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de caldo de limão
sal
pimenta
1 ovo
1 xícara de batatas cozidas e amassadas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de peixe desfiado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de caldo de limão
sal
pimenta
1 ovo
1 xícara de batatas cozidas e amassadas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
Misture o peixe com a cebola picadinha, o caldo de limão, o ovo (apenas ligeiramente batido) e as batatas cozidas e amassadas (já frias)
Tempere a gosto com o sal e a pimenta; forme bolinhos achatados; passe-os em farinha de trigo
Doure-os na manteiga, de rum lado e do outro, e sirva-os bem quentes.