Lombo com vinho

Lombo de porco cozido lentamente em caldo de carne e vinho, ideal para um almoço especial.Este delicioso lombo com vinho é uma opção perfeita para um jantar romântico ou uma ceia especial. O lombo de porco, cozido em fogo brando com caldo de carne, manteiga e especiarias, se torna macio e saboreiro. A adição do alecrim e do alho dão um toque agridoce ao prato, enquanto o vinho branco seco adiciona um toque aveludado. O resultado é uma carne deliciosa, com um molho suave e rico, que pode ser servida quente ou frio. Pode ser acompanhado por verduras frescas e purê de batata para criar um jantar integral.

1
Numa panela, coloque o lombo de porco e junte todos os ingredientes
2
Leve ao fogo e cozinhe em fogo brando por pelo menos 1 hora, ou até que esteja macio
3
Quando a carne tiver absorvido quase todo o líquido, retire a panela do fogo e corte a carne em fatias finas
4
Coloque as fatias numa travessa aquecida, ligeiramente sobrepostas, e despeje o molho, coado, por cima
5
Sirva com verduras e purê de batata
6
Se quiser, pode servir frio
7
Dá 6 porções.

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Massas e Pães

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