Bolinho de verdura

Bolinho de verdura

Bolinho crocante de legumes, ideal como acompanhamento leve e nutritivo em refeições.Nesta receita, você descobrirá como preparar deliciosos bolinhos de verdura, um prato saudável e atraente que combina perfeitamente com qualquer refeição. Para começar, misture batatas cozidas, cenoura ralada, salsinha picada, molho de soja e queijo parmesão em uma tigela funda. Em seguida, adicione farinha de trigo aos poucos e faça os bolinhos. Passe-os no ovo e na farinha de trigo integral antes de fritá-los em óleo quente. Este prato delicioso serve 8 pessoas e é perfeito como acompanhamento para um prato principal.

1
1/2 kg de batatas cozidas
2
1/2 kg de cenouras cruas raladas
3
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
4
2 colheres (de sopa) de molho de soja
5
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
6
1 xícara de farinha de trigo
7
2 a 3 ovos
8
1 xícara de farinha de trigo integral
9
óleo para a fritura

Ingredientes

1
1/2 kg de batatas cozidas
2
1/2 kg de cenouras cruas raladas
3
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
4
2 colheres (de sopa) de molho de soja
5
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
6
1 xícara de farinha de trigo
7
2 a 3 ovos
8
1 xícara de farinha de trigo integral
9
óleo para a fritura

Modo de Preparo

1
Numa tigela funda, coloque as batatas, a cenoura, a salsinha, o molho de soja e o queijo parmesão, misturando bem
2
Junte aos poucos a farinha de trigo
3
Faça os bolinhos e passe-os primeiro no ovo e, em seguida, na farinha de trigo integral
4
Frite-os em óleo quente
5
Sirva como acompanhamento de um prato principal
6
Dá para 8 pessoas.

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