Bolinho mexicano (Polvorone)

Bolinhos amanteigados com nozes, perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde.Os bolinhos mexicanos, também conhecidos como polvorones, são um delicioso treat que combina a doçura das nozes com a textura macia da farinha. Para prepará-los, comece batendo a manteiga com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até obter uma mistura suave e cremosa. Em seguida, adicione a farinha e as nozes picadas à mistura e misture tudo até formar uma massa homogênea. Forme as bolinhas e asse-as em forno moderado por cerca de 43 minutos ou até que estejam ligeiramente douradas. Depois de esfriarem um pouco, passe-os em açúcar de confeiteiro para finalizar. Este prato é perfeito para ser servido como snack ou como sobremesa, e é ideal para eventos sociais ou reuniões familiares.