
2 xícaras (chá) de sobras de peixe assado
1 ovo batido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
2 xícaras (chá) de sobras de peixe assado
1 ovo batido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Desfie o peixe com as mãos e retire as espinhas
Ponha em uma tigela e junte a farinha e o ovo
Misture bem e tempere com o sal e a pimenta
Enrole bolinhas e reserve
Aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente
Sirva quente.