Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 ovos
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de achocolatado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
Recheio e cobertura
2 caixas de morangos
6 claras em neve
12 colheres (sopa) de açúcar
Massa
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 ovos
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de achocolatado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
Recheio e cobertura
2 caixas de morangos
6 claras em neve
12 colheres (sopa) de açúcar
Massa: misture o açúcar, a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento
Junte os ovos, bata bem e reserve
Leve ao fogo até amornar a água e o óleo
Despeje na massa e mexa até ficar homogêneo
Divida essa massa em duas partes
Em uma das partes misture o chocolate e o achocolatado peneirados
Na outra parte ponha o corante vermelho
Despeje cada massa em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido
Recheio e cobertura: bata as claras em neve até ficarem firmes, porém úmidas
Adicione o açúcar aos poucos e bata por 10 minutos
Montagem: desenforme os bolos mornos e deixe esfriar
Espalhe metade do merengue sobre o bolo vermelho e ponha os morangos cortados
Cubra com o bolo de chocolate e repita a operação
Sirva gelado.
