5 ovos (claras e gemas separadas)
10 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 limão coado
Acessório
Forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio
5 ovos (claras e gemas separadas)
10 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de amido de milho
Cobertura
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 limão coado
Acessório
Forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio
1 Aqueça o forno a 180°C
Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma
Continue batendo e aos poucos acrescente o açúcar e o amido de milho
2 Unte a forma com manteiga, ponha a massa e leve para assar durante 40 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Cobertura
Ponha o açúcar de confeiteiro em um recipiente à parte
Aos poucos misture o suco de limão até obter uma mistura cremosa
Cubra o bolo e sirva quente ou frio.
