2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1/3 de xícara de manteiga ou margarina
1 ovo batido
1/3 de xícara de leite
1 1/2 xícara de abacaxi picado, escorrido
3 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) de farinha peneirada
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1/3 de xícara de manteiga ou margarina
1 ovo batido
1/3 de xícara de leite
1 1/2 xícara de abacaxi picado, escorrido
3 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de xícara de açúcar
3 colheres (de sopa) de farinha peneirada
Peneire junto os primeiros quatro ingredientes
Acrescente a manteiga ou a margarina aos pedacinhos
Misture o ovo e o leite e junte tudo de uma vez à mistura anterior
Misture bem
Espalhe a mistura no fundo de uma fôrma untada e arrume o abacaxi por cima
Misture os ingredientes restantes até obter uma consistência granulada
Salpique sobre o abacaxi
Asse em forno quente durante 25 ou 30 minutos
Dá um bolo de 25 x 15 cm.
