Bolo com cobertura de laranja

Bolo leve de laranja com cobertura cremosa e toque de casca cristalizada, ideal para comemorações.Este delicioso bolo com cobertura de laranja é um prato perfeito para qualquer ocasião. Composto por uma mistura básica de ingredientes, incluíndo suco de laranja congelado e casca de laranja cristalizada, este bolo é notável pela sua textura úmida e saborosa. Ao prepará-lo, você pode sentir o aroma agradável do bolo se espalhar pelo ambiente, tornando-o um prato que leva os convidados a uma viagem culinária. Serve 4-6 pessoas.

1
Numa fôrma redonda de 20 cm de diâmetro, coloque a mistura básica, 1 colher (de sopa) de casca de laranja cristalizada e misture bem com uma espátula de borracha ou de plástico
2
Acrescente os ovos, 2 colheres (de sopa) de suco concentrado e a água
3
Mexa bem, raspando os lados da fôrma
4
Asse em forno preaquecido moderado (180°) por uns 30 min ou até que, enfiando um palito, este saia limpo
5
Enquanto o bolo assa, misture numa vasilha pequena o açúcar de confeiteiro com o suco concentrado restante e algumas gotas de água para dar consistência e espalhar
6
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na própria fôrma por 10 min
7
Espalhe o glacê por cima e salpique com a casca de laranja cristalizada restante
8
Dá para 4 a 6 pessoas.