Bolo com frutas

Bolo com frutas

Bolo macio com variedades de frutas, perfeito para festas e celebrações familiares.Este delicioso bolo com frutas combina os sabores frescos de frutas cristalizadas, uvas passas e damasco seco picado, com o sabor doce da manteiga e o toque especial da canela. É perfeito para um almoço ou jantar com os amigos e pode ser servido quente ou frio.

1
Massa
2
3 xícaras de farinha de trigo
3
11/2 xícara de açúcar
4
1 xícara de manteiga
5
3/4 xícara de frutas cristalizadas picadas
6
3/4 xícara de uvas passas sem semente
7
1/2 xícara de cerejas verdes em calda
8
1/2 xícara de cerejas vermelhas em calda
9
1/2 xícara de damasco seco picado
10
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
11
1/2 colher (chá) de canela
12
1/2 colher (chá) de cravo em pó
13
6 ovos
14
Cobertura
15
1 xícara de açúcar de confeiteiro
16
3 colheres (sopa) de leite
17
Acessório
18
Fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro

Ingredientes

1
Massa
2
3 xícaras de farinha de trigo
3
11/2 xícara de açúcar
4
1 xícara de manteiga
5
3/4 xícara de frutas cristalizadas picadas
6
3/4 xícara de uvas passas sem semente
7
1/2 xícara de cerejas verdes em calda
8
1/2 xícara de cerejas vermelhas em calda
9
1/2 xícara de damasco seco picado
10
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
11
1/2 colher (chá) de canela
12
1/2 colher (chá) de cravo em pó
13
6 ovos
14
Cobertura
15
1 xícara de açúcar de confeiteiro
16
3 colheres (sopa) de leite
17
Acessório
18
Fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro

Modo de Preparo

1
Massa
2
Aqueça o forno em temperatura média e unte a fôrma com manteiga
3
Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem com uma colher de pau
4
Coloque a massa na fôrma
5
Asse por 35 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia seco
6
Desenforme quando morno
7
Cobertura
8
Misture bem o açúcar de confeiteiro com o leite
9
Com uma colher, espalhe a cobertura sobre o bolo, fazendo desenhos
10
Deixe esfriar e sirva.

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