Bolo com papoula

Bolo feito com sementes de papoula, delicioso e fácil de fazer.Este delicioso bolo com papoula é feito com sementes de papoula, açúcar, farinha de trigo peneirada e um toque de baunilha. A textura do bolo é suave e delicadosa, e o sabor é doce e característico da papoula. É perfeito para o lanche ou o café da manhã.

1
Unte uma fôrma de bolo inglês de 29 x 13 cm. Reserve
2
Numa tigela grande, misture a farinha, 1 xícara de açúcar, o fermento e o sal. Reserve
3
Numa tigela média, coloque o leite, os ovos e a baunilha e bata ligeiramente
4
Divida esta mistura em 2 partes e acrescente a manteiga e os ingredientes secos a uma das partes
5
Bata com a batedeira em velocidade média, limpando os lados da tigela
6
Junte a mistura de ovos restantes e bata por 40 segundos
7
Adicione as sementes de papoula e a casca de limão e misture
8
Preaqueça o forno a 180ºC (moderado)
9
Coloque a massa do bolo na fôrma untada e asse por 1 hora ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo (se começar a dourar demais a superfície, cubra com papel-alumínio)
10
Enquanto o bolo termina de assar, prepare a calda: numa panela pequena, aqueça o açúcar restante com o suco de limão, em fogo baixo, até derreter o açúcar
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Retire o bolo do forno e sem desenformar, pincele a superfície com um pouco de calda
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Deixe esfriar 10 minutos, solte o bolo dos lados da fôrma com a ajuda de uma espátula e vire a fôrma sobre uma grade untada ou uma superfície
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Pincele o fundo e os lados do bolo com a calda restante
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Vire o bolo e deixe esfriar completamente
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Sirva no lanche ou no café da manhã
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Dá 12 porções
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321 calorias cada porção
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Obs.: Este bolo pode ser guardado embrulhado em papel-alumínio na geladeira por 5 dias.