Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
Massa
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Pudim
1 lata de leite condensado
2 1/2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
Massa
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Pudim
1 lata de leite condensado
2 1/2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos
Calda
Leve o açúcar ao fogo até caramelizar
Junte a água aos poucos e deixe a calda no fogo até dissolver o açúcar
Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro. Reserve
Massa
Aqueça o forno a 200°C
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos
Junte a farinha de trigo, o fermento e o leite mexendo sempre até obter uma mistura homogênea
Ponha a massa na forma caramelizada
Pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o chocolate e os ovos
Despeje lentamente sobre a massa e leve ao forno em banho-maria até que, enfiando um palito, ele saia seco
Deixe esfriar, leve à geladeira, desenforme e sirva.
