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Bolo cremoso de abacaxi

Bolo cremoso de abacaxi

Bolo cremoso recheado com abacaxi e cobertura suave, ideal para dias quentes.

  • 1

    Massa

  • 2

    2 ovos (claras e gemas separadas)

  • 3

    1 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 4

    2 colheres (sopa) de manteiga

  • 5

    1 copo (requeijão) de leite

  • 6

    2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 7

    1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 8

    Recheio

  • 9

    2 colheres (sopa) de maisena

  • 10

    2 copos (requeijão) de leite

  • 11

    1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 12

    3 xícaras (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado

  • 13

    Cobertura

  • 14

    3 colheres (sopa) de maisena

  • 15

    2 copos (americanos) de leite

  • 16

    2 colheres (sopa) de açúcar

  • 17

    1 caixinha de creme de leite

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