
Massa:
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo da casca de abacaxi
2 xícaras (chá) de açúcar.
Cobertura:
1/2 abacaxi cortado em rodelas
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
Massa:
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo da casca de abacaxi
2 xícaras (chá) de açúcar.
Cobertura:
1/2 abacaxi cortado em rodelas
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
Cobertura:
Caramelize uma forma média com o açúcar e a água fervente
Coloque os pedaços de abacaxi nessa calda e reserve
Massa:
Bata as claras em neve e misture as gemas
Sempre batendo, junte o açúcar, a farinha de trigo e o caldo de abacaxi
Por último adicione o fermento e misture bem
Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio por 45 minutos
Vire ainda morno.