Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de manteiga
2 xícaras de amendoim torrado e moído
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara de leite
Cobertura
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Amendoim torrado e moído para decorar
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de manteiga
2 xícaras de amendoim torrado e moído
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara de leite
Cobertura
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Amendoim torrado e moído para decorar
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme homogêneo
Adicione a farinha, o amendoim, o leite e o fermento
Mexa bem
Junte as claras em neve
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite
Cubra o bolo e polvilhe o amendoim.
