
2 xícars de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de óleo de canola
3 colheres (chá) de fermento químico em pó
4 bananas-prata maduras
4 ovos
2 xícars de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de óleo de canola
3 colheres (chá) de fermento químico em pó
4 bananas-prata maduras
4 ovos
1
Bata no liquidificador a banana, os ovos e o óleo
2
Numa tigela, misture os demais ingredientes
Despeje na tigela a mistura de banana e mexa com uma colher
3
Aqueça o forno em temperatura média
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha
Despeje a massa e asse em fogo médio por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo
Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima.