
1 ovo
1 xícara de cerveja
1 1/2 xícara de migalhas de pão fresco ou de fôrma
1 colher (de sopa) de cebola picada
1/2 colher (de chá) de orégano
algumas gotas de molho de pimenta
sal a gosto
1/2 kg de carne moída
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 ovo
1 xícara de cerveja
1 1/2 xícara de migalhas de pão fresco ou de fôrma
1 colher (de sopa) de cebola picada
1/2 colher (de chá) de orégano
algumas gotas de molho de pimenta
sal a gosto
1/2 kg de carne moída
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
Bata o ovo ligeiramente numa vasilha
Molhe as migalhas de pão com 3 colheres (de sopa) de cerveja e junte a cebola, o orégano, a pimenta e o sal, e misture bem com o ovo e a carne
Dê o formato de um bobo de carne
Derreta a manteiga ou margarina e doure o bolo de carne de todos os lados
Junte a cerveja restante e cozinhe lentamente em panela tampada por uns 25 minutos
Dá para 4 pessoas.