180 g de lagosta desfiada
1 cálice pequeno de vinho branco
1 cálice de leite de coco
2 colheres de sopa molho de tomate
½ colher de chá de cebola
½ colher de chá de pimentão
1 colher de chá de tomate sem pele e cortado em cubos
½ colher de chá de coentro
½ dente de alho
½ maço de coentro
Azeite de oliva
Sal
180 g de lagosta desfiada
1 cálice pequeno de vinho branco
1 cálice de leite de coco
2 colheres de sopa molho de tomate
½ colher de chá de cebola
½ colher de chá de pimentão
1 colher de chá de tomate sem pele e cortado em cubos
½ colher de chá de coentro
½ dente de alho
½ maço de coentro
Azeite de oliva
Sal
Primeiro esquente o azeite em uma frigideira
Em seguida, coloque o alho
Antes que este doure, acrescente a cebola, o pimentão e o tomate
Em seguida, a lagosta, o vinho branco e o leite de coco
Faça de tudo isso um refogado
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos
Depois de cozido, coloque o coentro
Sirva com limão e alface.
