
1 ovo
6 colheres (de sopa) de leite
1 xícara de migalhas de pão fresco
1/2 kg de carne moída
2 colheres (de sopa) de cebola bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de molho inglês
1 ovo
6 colheres (de sopa) de leite
1 xícara de migalhas de pão fresco
1/2 kg de carne moída
2 colheres (de sopa) de cebola bem picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de chá) de molho inglês
Misture muito bem todos os ingredientes
Divida a mistura em duas partes
Coloque uma delas numa fôrma de bolo inglês de 22 x 10 cm, sem untar
Asse em forno moderado preaquecido (170°) por uns 45 minutos
Sirva imediatamente
Embrulhe a mistura restante em papel de alumínio e congele
No dia de usar, coloque diretamente do congelador (ainda embrulhada) no forno moderado (170°) por uns 45 minutos
Para um toque especial, coloque algumas tiras de queijo tipo prato em cruz sobre o bolo de carne e leve ao fogo por alguns minutos para derreter
Dá para 2 pessoas (cada bolo)
Nota: acompanhar as batatas cremosas ao forno (veja receita nesta edição).