
4 fatias de pão esmigalhadas
1 kg de carne moída
1 lata de purê de tomate
1/4 de xícara de folhinhas de salsa
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde sem sementes, cortado em pedaços
2 ovos
sal e pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 xícara de queijo prato, cortado em quadradinhos
4 fatias de pão esmigalhadas
1 kg de carne moída
1 lata de purê de tomate
1/4 de xícara de folhinhas de salsa
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde sem sementes, cortado em pedaços
2 ovos
sal e pimenta a gosto
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 xícara de queijo prato, cortado em quadradinhos
Misture o pão com a carne
Coloque os ingredientes restantes no liquidificador e bata por 10 segundos
Despeje sobre a carne e misture muito bem
Coloque numa fôrma de bolo inglês e asse em forno moderado por 1 1/2 hora
Deixe descansar por 5 minutos
Escorra o excesso de líquido e desenforme sobre uma travessa
Dá 8 porções.