
1 kg de carne moída
2 colheres (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 colher (de chá) de orégão
1/2 xícara de migalhas de pão
1/2 xícara de leite ou água
1 cebola pequena ralada
4 fatias de queijo prato
salsinha
1 kg de carne moída
2 colheres (de chá) de sal
pimenta a gosto
1 colher (de chá) de orégão
1/2 xícara de migalhas de pão
1/2 xícara de leite ou água
1 cebola pequena ralada
4 fatias de queijo prato
salsinha
Misture a carne com o sal, a pimenta, o orégão, o pão, o leite e a cebola
Coloque numa forma de bolo inglês de uns 25 x 12 cm
Asse em forno moderado por 1 hora
Deixe esfriar por mais ou menos 10 minutos e coloque numa assadeira
Faça 4 cortes no bolo de carne, até a metade
Coloque as fatias de queijo nestes cortes e leve ao forno apenas para derreter o queijo ligeiramente
Arrume numa travessa e enfeite com salsinha
Dá entre 6 e 8 porções.