1 xícara (chá) de leite
1 tablete de caldo de carne
2 pães (tipo francês) picados
400 g de carne moída
1 colher (sopa) de margarina
4 gemas
Sal a gosto
4 claras batidas em neve
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo cozido e picado
1 xícara (chá) de leite
1 tablete de caldo de carne
2 pães (tipo francês) picados
400 g de carne moída
1 colher (sopa) de margarina
4 gemas
Sal a gosto
4 claras batidas em neve
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo cozido e picado
1
Em uma tigela coloque o leite, o caldo de carne, o pão picado e mexa até se desmancharem
2
Sempre mexendo, acrescente a carne moída, a margarina, as gemas, o sal e as claras batidas em neve
3
Vire a mistura em uma forma retangular untada com margarina e polvilhada com a farinha
4
Leve ao forno e asse durante 40 minutos ou até dourar
Desenforme e, por cima, decore com rodelas do ovo cozido misturado com a salsa picada.
