Bolo de cenoura e mel

Bolo de cenoura úmido e saboroso, feito com mel, iogurte e farinha integral.Este delicioso bolo de cenoura e mel é uma combinação perfeita de sabores doces e amargos. Com a textura fina da cenoura ralada, o doce sabor do mel e a leveza dos ovos batidos, este prato é ideal para servir em reuniões familiares ou como um presente para amigos. O ambiente perfeito para servir esse bolo é uma mesa coberta por uma toalha branca, com uma jarra de água fresca ao lado e algumas flores secas adicionando um toque alegre à decoração.

1
Quebre os ovos para uma vasilha
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Bata com um garfo
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Junte o óleo, o mel e o iogurte
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Misture bem
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Adicione a farinha de trigo integral, o bicarbonato e a canela
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Por fim, junte a cenoura
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Mexa bem
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Coloque numa fôrma baixa, de buraco no meio, de uns 22cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno preaquecido moderado (180º) por uns 45 minutos
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Desenforme e decore com o doce de cenoura (receita a seguir)
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Dá para 6 pessoas.

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