
1 xícara de manteiga ou margarina
2 1/2 xícaras de açúcar
5 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de chocolate em pó
1 colher (de chá) de canela
1 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
1 xícara de manteiga ou margarina
2 1/2 xícaras de açúcar
5 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de chocolate em pó
1 colher (de chá) de canela
1 xícara de leite
1 colher (de chá) de baunilha
Bata a manteiga ou margarina até ficar cremosa
Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até que esteja dissolvido
Acrescente os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição
Misture à parte a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate e a canela
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternadamente com o leite e misture bem
Acrescente a baunilha e misture
Despeje a massa numa fôrma untada de buraco no meio com 25 cm de diâmetro e leve ao forno baixo (150°) durante 1 hora ou mais, se necessário
Deixe esfriar durante 15 minutos na própria fôrma e desenforme
Sirva simples ou cubra com cobertura de cereja, de laranja ou de mel (veja as receitas adiante).