3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de manteiga
5 ovos separados
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/3 de xícara de leite
3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de manteiga
5 ovos separados
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/3 de xícara de leite
Bata o açúcar com a manteiga
Junte as gemas uma a uma
Mexa bem
Peneire, juntos, a farinha, o chocolate e o fermento
Misture ao creme alternadamente com o leite
Bata bem
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
Coloque a massa numa fôrma untada de 25 cm de diâmetro
Asse em forno quente (200ºC) preaquecido por uns 30 minutos, ou até que enfiando um palito no centro, este saia limpo
Desenforme ainda quente.
