3 ovos (gemas e claras separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
50 g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
50 g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 Aqueça o forno a 180°C
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
Continue batendo e acrescente a farinha de trigo alternando, aos poucos, com o leite
2 Junte o coco ralado e o chocolate granulado
Retire da batedeira, adicione o fermento em pó, as claras batidas em neve e misture delicadamente
3 Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
