
1 xícara de fubá fino
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
2 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 copo de 200 g de iogurte natural à temperatura ambiente
2 ovos ligeiramente batidos
1/4 de xícara de água
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de fubá fino
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
2 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 copo de 200 g de iogurte natural à temperatura ambiente
2 ovos ligeiramente batidos
1/4 de xícara de água
1/4 de xícara de óleo
Aqueça o forno em temperatura forte (200°)
Unte uma assadeira quadrada de 20 cm de lado e reserve
Numa tigela grande misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio
À parte, bata o iogurte até ficar cremoso
Adicione-o aos ingredientes secos juntamente com os ovos, a água e o óleo
Bata na batedeira durante 1 minuto até obter uma massa lisa
Despeje na fôrma e leve ao forno durante 20 a 25 minutos, até dourar
Corte em quadradinhos.