4 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
500 g de goiabada
3 colheres (sopa) de conhaque
Calda
¼ de xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de conhaque
Cobertura
2 embalagens de cream cheese (300 g)
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
500 g de goiabada
3 colheres (sopa) de conhaque
Calda
¼ de xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de conhaque
Cobertura
2 embalagens de cream cheese (300 g)
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de açúcar
Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar e as gemas, uma a uma
Misture a farinha de trigo e o fermento
Coloque em uma forma com 24 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada
Asse a 200 ºC por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco
Recheio
Derreta a goiabada com o conhaque em banho-maria
Misture e deixe esfriar
Calda
Misture os ingredientes e reserve
Montagem
Corte o bolo em três discos, umedeça com a calda, recheie e leve a geladeira por 2 horas
Cobertura
Numa tigela, misture bem os ingredientes até formar um creme
Deixe na geladeira por 30 minutos antes de aplicar
Recheie o bolo e decore com pequenas porções de goiabada.
