Bolo de laranja

Bolo macio com suco e casca de laranja, coberto com um glacê leve e aromático.Este bolo de laranja é um prato delicioso e fresco que combina os sabores suave da fruta com a textura macia do pão. Para prepará-lo, você precisará de manteiga ou margarina, açúcar, casca ralada de laranja, gemas, suco de laranja e farinha de trigo peneirada. O processo é simples: bata a manteiga com o açúcar, adicione as gemas, casca ralada e suco de laranja, e finalize com as claras em neve. Asse os bolos em fôrmas untadas e polvilhadas com farinha, e prepare o glacê cozinhando o mel, açúcar e água até que forme uma bola mole. Despeje lentamente sobre as claras batidas, batendo sempre até atingir a consistência certa. Junte a casca ralada e recheie o bolo com este glacê. Este prato é perfeito para um lanche ou uma sobremesa após um jantar. Pode ser servido em casa ou levado para um piquenique.

1
Para o bolo, bata a manteiga ou margarina, junte o açucar e bata bem
2
Adicione a casca ralada, junte as gemas e bata novamente
3
Junte o suco de laranja allernadamente com os ingredientes secos peneirados
4
Acrescente as claras em neve e coloque em duas fôrmas untadas e polvilhadas com farinha
5
Asse em forno a temperatura moderada, pré-aquecido, durante 25 minutos
6
Retire das fôrmas e deixe esfriar
7
Prepare o glacê, cozinhando, a água, o mel e o açúcar até que, colocando um pouco da calda em água fria, dê para formar uma bola mole
8
Despeje lentamente sobre as claras batidas, batendo sempre até que a mistura obtenha uma consistência boa para se espalhar no bolo
9
Junte a casca ralada
10
Recheie e cubra o bolo com este glacê.

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