Bolo de laranja e nozes

Bolo aromático com laranja e nozes, perfeito para uma refeição acompanhada.Este bolo de laranja e nozes é um prato delicioso e úmido que combina o sabor agridoce das frutas cítricas com a textura crua e salgada das nozes. Para preparar, você precisará de ingredientes frescos e naturais, como manteiga, mel, ovos, farinha integral e casca de laranja. O suco de laranja adiciona um toque extra de doçura ao bolo, enquanto as nozes picadas dão um toque de rusticidade. Ao assar por cerca de 40 minutos, o bolo emerge com uma textura macia e suave, perfeito para ser servido em uma reunião ou como um tratado especial.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°C)
2
Unte e polvilhe com farinha integral uma fôrma decorada de buraco no meio de 25 cm de diâmetro
3
Bata a manteiga numa vasilha grande, até que fique leve e cremosa
4
Junte o mel aos poucos, batendo bem
5
Continue batendo por 2 minutos
6
Acrescente os ovos um de cada vez, batendo somente até misturar
7
Em outra vasilha misture a farinha, o bicarbonato e a casca de laranja
8
Acrescente à mistura anterior, alternando com o suco de laranja
9
Adicione as nozes
10
Despeje na fôrma preparada e asse por uns 40 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo
11
Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos
12
Retire da fôrma e deixe esfriar completamente
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Dá 20 porções.