Torta de abacaxi

Torta de abacaxi

Torta de abacaxi com creme chantilly e frutas frescas.A Torta de Abacaxi é um delicioso prato para as refeições especiais. Com um sabor único e atraente, é uma opção incrível para aproveitar o sabor do abacaxi com outras frutas e ingredientes frescos. Para preparar essa deliciosa torta, você começará misturando abacaxi picado com suco de laranja e açúcar, e após, adicionando gelatina para dar uma consistência firme. Em seguida, mistura as claras em neve com a mistura anterior e recheia a torta. Para finalizar, adicione creme chantilly, rodelas de abacaxi e cerejas ao marasquino para uma apresentação atraente. Essa torta é perfeita para especializações e eventos sociais.

1
1 receita de torta com uva wafers de baunilha ou com bolacha maisena
2
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
3
1/4 de xícara de água fria
4
1 1/4 xícara de abacaxi picado
5
1/2 xícara de suco de laranja
6
3/4 de xícara mais 2 colheres (de sopa) de apurar
7
4 gemas ligeiramente batidas
8
4 claras batidas em neve
9
creme chantilly
10
rodelas de abacaxi
11
cerejas ao marasquino

Ingredientes

1
1 receita de torta com uva wafers de baunilha ou com bolacha maisena
2
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
3
1/4 de xícara de água fria
4
1 1/4 xícara de abacaxi picado
5
1/2 xícara de suco de laranja
6
3/4 de xícara mais 2 colheres (de sopa) de apurar
7
4 gemas ligeiramente batidas
8
4 claras batidas em neve
9
creme chantilly
10
rodelas de abacaxi
11
cerejas ao marasquino

Modo de Preparo

1
Amoleça a gelatina na água fria e reserve
2
Numa panela misture bem o abacaxi picado com o suco de laranja, o açúcar e as gemas
3
Depois disso leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura
4
Retire do fogo, adicione a gelatina amolecida e mexa bem
5
Em seguida, deixe esfriar
6
Quando a mistura de gelatina engrossar ligeiramente adicione as claras batidas em neve, misture cuidadosamente e recheie a torta
7
Deixe esfriar bem e enfeite com creme chantilly, rodelas de abacaxi e cerejas ao marasquino.

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