Bolo de laranja

Bolo fofinho de laranja com calda cítrica, perfeito para momentos especiais e agradar a todos.Bolo de laranja é um doce rico e saboroso feito com suco de laranja, ovos e farinha de trigo. Este doce é perfeito para qualquer ocasião especial e pode ser servido quente ou frio. O sabor doce e a textura cremosa do bolo o tornam um verdadeiro aproveite.

1
Bata as claras em neve até obter picos firmes
2
Acrescente as gemas, uma de cada vez, e continue batendo até a mistura dobrar de volume
3
Junte o açúcar, aos poucos
4
Bata bem
5
Adicione o fermento e 1/2 xícara de água e, por último, a farinha de trigo, aos poucos, batendo em velocidade baixa, somente para misturar
6
Coloque a mistura numa fôrma de buraco no meio, de 23 cm de diâmetro, untada com manteiga
7
Leve para assar em forno moderado (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
8
Prepare a calda: numa tigela, misture o suco de laranja com o açúcar e despeje sobre o bolo ainda quente e sem desenformar
9
Deixe esfriar e desenforme
10
Dá 8 porções
11
291 calorias por porção.