Bolo de leite condensado

Bolo úmido com calda de baunilha, ideal para adoçar qualquer momento especial.Um sabor do passado, o bolo de leite condensado é uma delicia simples e deliciosa feita com leite condensado, ovos, farinha de trigo e fermento em pó. A versão da receita com a calda de açúcar e a essência de baunilha dá um toque especial a este clássico, tornando-o perfeito para qualquer ocasião.

1
Aqueça o forno a 180ºC
2
Unte com manteiga uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro. Reserve
3
Numa tigela média, misture todos os ingredientes
4
Transfira para a forma e leve ao forno até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia seco
5
Desenforme
6
Calda
7
Numa panela pequena, em fogo médio, derreta o açúcar, mexendo de vez em quando com uma colher de pau
8
Aos poucos junte a água derramando-a pela borda da panela, mexendo sempre até dissolver o açúcar
9
Acrescente a essência de baunilha
10
Regue o bolo com a calda quente e espere amornar antes de cortar.

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