Bolo de limão e chocolate

Bolo leve com recheio cremoso de chocolate branco e limão, finalizado com chantili e raspas.Este delicioso bolo de limão e chocolate é uma combinação perfeita entre a doçura do chocolate e a acidez do limão. A massa é feita com ovos, açúcar, farinha e fermento em pó, resultando em um sabor intenso e uma textura leve. O recheio é composto por creme de leite, chocolate branco picado, suco de limão e raspas de limão, adicionando mais profundidade ao sabor do bolo. Este prato é perfeito para ser servido em qualquer ocasião, seja como um presente para amigos ou família, ou simplesmente como uma recompensa para si mesmo.

1
Massa
2
Na batedeira bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
3
Misture aos poucos a farinha e o fermento
4
Coloque em uma forma com 24 centímetros de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada
5
Asse no forno preaquecido a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar
6
Recheio
7
Numa tigela misture o creme de leite e o chocolate
8
Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até derreter o chocolate
9
Retire do fogo, e misture o suco e as raspas de limão
10
Corte o bolo ao meio, umedeça os discos com um pouco de suco de limão coado e recheie com o creme de chocolate
11
Cubra com chantili e decore com raspas de limão.

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