Bolo de maçã

Bolo de maçã com camadas de purê e um suave molho de baunilha, ideal para compartilhar.Este delicioso bolo de maçã é uma combinação perfeita entre a textura macia das torradas e a doçura suave da maçã. Para prepará-lo, comece derretendo a manteiga em um fundo de fôrma redonda, seguida por uma camada de purê de maçã e migalhas de torrada. Repita o processo várias vezes até que a fôrma esteja cheia. Em seguida, asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar e servir com um molho de baunilha rico e cremoso. Este bolo é perfeito para servir em uma reunião familiar ou como um delicioso lanche após o almoço.

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Para o bolo, derreta a manteiga
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Junte as migalhas de torrada e mexa bem
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Unte uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro e encha com camadas alternadas de purê de maçã e migalhas de torradas
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Asse em forno moderado preaquecido (180°) por uns 30 minutos
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Deixe esfriar
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Desenforme e sirva com o molho feito assim: Bata as gemas com o açúcar em banho-maria
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Junte o creme de leite sem bater, aquecido, e cozinhe mexendo sempre até engrossar
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Retire do fogo
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Junte a baunilha e deixe esfriar, batendo de vez em quando
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Quando estiver frio, junte o creme cuidadosamente
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Dá para 8 pessoas
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Nota: Para fazer o purê de maçã, lave bem as frutas, leve ao fogo com 1/2 xícara de água e cozinhe até que estejam macias
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Passe por peneira.

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