Bolo de maçã

Bolo de maçã doce e picante recheado com frutas e castanhas, perfeito para paladares às avessas!Este delicioso bolo de maçã é uma das receitas mais populares do Brasil. Com a combinação perfeita de texturas e sabores, este prato é um verdadeiro sucesso. A farinha de trigo e o açúcar dão um fundo rico e doce ao bolo, enquanto as maçãs picadas com a casca e as passas adicionam uma toque de sabor e frescor. O fermento em pó e o bicarbonato de sódio ajudam a dar o contraste necessário entre a doçura e a acidez das maçãs. Ao final, é um prato perfeito para qualquer ocasião, seja para um piquenique ou uma festa com amigos e familiares.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º)
2
Coloque a farinha numa vasilha grande
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Junte o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela
4
Misture bem
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Junte os ovos, o óleo e a baunilha
6
Misture
7
(A mistura não fica lisa)
8
Junte as maçãs, as passas e as castanhas
9
Mexa bem
10
Coloque a massa numa fôrma de buraco no meio, com 25 cm de diâmetro, bem untada
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Asse por mais ou menos 1 hora e 10 minutos, ou até que, enfiando um palito no meio, este saia limpo
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Retire da fôrma e deixe esfriar
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Para levar ao piquenique embrulhe em papel de alumínio ou filme plástico
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Dá 15 fatias.

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