
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
2 colheres (sopa) de queijo ralado
6 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
2 colheres (sopa) de queijo ralado
6 ovos
1
Aqueça o forno em temperatura alta
2
Peneire a farinha, o fermento e o sal
3
Bata a manteiga com o açúcar
Em seguida, junte os ovos e os ingredientes já peneirados
4
Acrescente a mandioca, o coco, o leite de coco e o queijo ralado
Misture até obter uma massa homogênea
5
Vire a massa numa assadeira untada com manteiga e asse por uma hora ou até dourar.