Massa
1 xícara de tomate sem sementes picado
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho de pimenta
3 ovos cozidos
1 cebola média
1 pão de fôrma
Para decorar
2 colheres (sopa) de maionese
3 ovos cozidos
Cebolinha verde
Acessório
Fôrma com 13 cm de diâmetro e 8 cm de altura
Massa
1 xícara de tomate sem sementes picado
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1/2 xícara de pimentão vermelho picado
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho de pimenta
3 ovos cozidos
1 cebola média
1 pão de fôrma
Para decorar
2 colheres (sopa) de maionese
3 ovos cozidos
Cebolinha verde
Acessório
Fôrma com 13 cm de diâmetro e 8 cm de altura
Massa
Pique a cebola e refogue-a no azeite, mexendo até ficar macia
Junte o pimentão e o tomate e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando por cerca de 5 minutos
Adicione o molho de pimenta e a cebolinha, mexa e cozinhe em fogo alto até obter uma mistura homogênea
Tire a casca do pão e passe-o no processador
Acrescente à panela, mexendo sempre, até obter uma mistura úmida
Junte o suco de limão e mexa
Tire do fogo
Unte a fôrma com óleo
Coloque metade da mistura na fôrma e nivele a superfície
Corte os ovos em rodelas e os disponha sobre a massa
Cubra com a mistura restante
Pressione bem
Desenforme em um prato
Decoração
Espalhe a maionese no topo do bolo
Descasque os ovos e passe no processador
Distribua sobre o bolo e pressione levemente
Decore com cebolinha verde e sirva.
