Bolo divino de chocolate

Bolo de chocolate com recheio cremoso e cobertura deliciosa.Este bolo divino de chocolate é um prato irresistível que combina o sabor intenso do chocolate meio amargo com a textura suave da manteiga e o recheio. O bolo é uma mistura perfeita de ingredientes secos e úmidos, tornando-o irresistível para qualquer pessoa comum. Aquecendo o forno moderado e polvilhando as fôrmas com farinha, você criará um ambiente aconchegante para que este delicioso bolo possa crescer e se desenvolver. O resultado é um prato lindo e saboroso que é perfeito para servir em qualquer ocasião especial ou como um presente para amigos e familiares.

1
Para o Recheio: aqueça o leite ao ponto de fervura
2
Junte o açúcar e o chocolate
3
Mexa de vez em quando para derreter o chocolate
4
Dissolva a maisena na água e acrescente à panela
5
Cozinhe mexendo sobre fogo médio até que levante fervura
6
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos
7
Retire do fogo, junte a manteiga ou margarina e a baunilha
8
Deixe esfriar mexendo de vez em quando
9
Cubra e leve à geladeira até que esteja bem frio
10
Para o bolo: unte e polvilhe com farinha três fôrmas redondas de 20 cm de diâmetro
11
Aqueça o forno em temperatura moderada (170º)
12
Derreta o chocolate em banho-maria
13
Numa vasilha grande misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato
14
Junte a manteiga ou margarina e a metade do leite
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Bata por uns 2 minutos na batedeira
16
Acrescente o leite restante, os ovos, a baunilha e o chocolate derretido
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Bata por mais 2 minutos
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Despeje nas fôrmas preparadas e asse por uns 55 minutos ou até que apertando no meio levemente com o dedo não fique a marca
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Deixe esfriar na própria fôrma por 5 minutos
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Desenforme e deixe esfriar completamente
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Recheie e cubra com o recheio acima
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Guarde sobras do bolo na geladeira
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Dá 16 porções.