Bolo Gelado de Sucrilhos®

Delicioso bolo gelado com base de sucrilhos, creme e raspas de limão, perfeito para sobremesas.O Bolo Gelado de Sucrilhos® é uma sobremesa criativa e deliciosa, que combina a crocância dos sucrilhos com a suavidade do creme de chocolate e queijo. A base crocante é feita de sucrilhos misturados com chocolate ao leite derretido e manteiga, moldada em uma forma de aro removível. O recheio cremoso é preparado batendo gelatina incolor hidratada com leite condensado, creme de leite, cream cheese, ricota esfarelada e raspas de limão no liquidificador. Após endurecer na geladeira, esta maravilha pode ser servida com uma generosa porção de calda de chocolate, tornando-se a opção perfeita para um jantar especial ou uma reunião familiar.

1
Derreta o chocolate em banho-maria e misture a manteiga
2
Em uma tigela, coloque os sucrilhos e misture com o chocolate derretido
3
Unte uma fôrma redonda de aro removível com margarina e molde a massa de sucrilhos no fundo. Reserve
4
Hidrate e dissolva a gelatina na água
5
No liqüidificador, bata bem a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e a ricota
6
Junte as raspas de limão
7
Distribua este creme sobre a massa e leve à geladeira até endurecer
8
Sirva com calda de chocolate.