2 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de creme de leite azedado com 1 colher (de sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de leite
2 ovos
2/3 de xícara de geléia de damasco
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de leite
1/2 xícara de castanha-do-pará ou caju, picada
2 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de creme de leite azedado com 1 colher (de sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de leite
2 ovos
2/3 de xícara de geléia de damasco
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de leite
1/2 xícara de castanha-do-pará ou caju, picada
Unte uma fôrma de 32 x 22 cm, mais ou menos
Numa vasilha grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Junte a manteiga aos pedacinhos e mexa até obter uma mistura granulada
Junte a baunilha, o creme de leite azedo, 1/4 de xícara de leite e os ovos
Bata, em baixa velocidade, na batedeira, até que tudo esteja bem misturado
Espalhe a metade da massa na fôrma preparada
Cubra com a geléia, às colheradas
À massa restante junte o chocolate em pó, 3 colheres (de sopa) de leite e 1/2 colher (de chá) de bicarbonato
Misture bem
Vá colocando em cima da geléia e espalhe bem
Salpique com as castanhas
Asse em forno moderado preaquecido por 30 a 35 minutos
Deixe esfriar
Salpique com açúcar de confeiteiro.
