
4 colheres (de sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
4 ovos
1 3/4 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres (de sopa) de fermento em pó
Recheio:
Geléia de sua preferência ou doce de leite
Glacê:
5 caixas de açúcar de confeiteiro
4 colheres (de sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
4 ovos
1 3/4 xícara de leite
4 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres (de sopa) de fermento em pó
Recheio:
Geléia de sua preferência ou doce de leite
Glacê:
5 caixas de açúcar de confeiteiro
Bata a manteiga com o açúcar
Junte os ovos e bata bem
Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternadamente com o leite
Bata bem
É preciso fazer 1 receita para cada fôrma de 30 cm de diâmetro
Uma receita para duas fôrmas de 25 cm de diâmetro
Uma receita para duas fôrmas de 20 cm de diâmetro
É necessário fazer 4 receitas
Recheio e glacê
Bata as claras e vá acrescentando o açúcar de confeiteiro aos poucos até obter consistência de espalhar
Dá para os 3 bolos
Use açúcar mascavo para salpicar
Montagem dos bolos
Espalhe geléia ou doce de leite sobre cada um dos bolos
Cubra com o outro bolo, do mesmo tamanho e espalhe, por cima, o glacê
Para terminar, salpique a superfície com açúcar mascavo.