Bolo preto e branco

Bolo preto e branco com recheio cremoso de chocolate.Bolo preto e branco é uma receita deliciosa e fácil de fazer com chocolate em pó como ingrediente principal. A receita é perfeita para quem ama chocolate e busca um prato simples e satisfatório. O sabor rico do chocolate e o creme de chocolate no recheio e cobertura são uma combinação perfeita que vai te deixar com o paladar muito feliz.

1
Prepare
2
Misture a farinha e o fermento
3
Bata a manteiga e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre
4
Junte os ovos um a um batendo bem
5
Acrescente o leite alternadamente com a farinha e o fermento, misturando bem
6
Despeje a metade da massa numa fôrma de 20 cm de diâmetro untada e levemente polvilhada com farinha no fundo
7
Misture o café, o chocolate e a água e adicione à massa restante
8
Despeje em outra fôrma de 20 cm de diâmetro, também bem untada e enfarinhada
9
Asse em forno preaquecido moderado (180º) por 30 a 40 minutos
10
Deixe esfriar
11
Para o recheio e cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no forno microondas
12
Bata a manteiga
13
Aos poucos junte o açúcar batendo bem
14
Acrescente os ovos, batendo bem depois de cada adição
15
Junte a bauniha e o chocolate já frio
16
Bata bem
17
Corte cada bolo ao meio
18
Recheie e cubra com o creme de chocolate, alternando camadas claras e escuras, começando com uma camada escura de bolo
19
Dá cerca de 12 fatias
20
Obs.: Para rechear, deixe a parte do bolo cortada voltada para baixo, pois assim fica mais fácil para espalhar o recheio
21
Sirva com licor ou vinho do Porto.