Bolo pudim de rum

Bolo cremoso com rum, leite e ovos, assado em banho-maria.O bolo pudim de rum é um prato irresistível para qualquer ocasião. Com a combinação perfeita de farinha de trigo, açúcar e ovos, este bolo é uma verdadeira delícia. O sabor do rum adiciona um toque especial ao prato, tornando-o ainda mais irresistível. É perfeito para ser servido em um ambiente aconchegante com amigos ou familiares. Basta aquecer o forno e começar a preparação para desfrutar desse bolo delicioso.

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)
2
Numa vasilha coloque a farinha e o açúcar
3
Em separado, bata as gemas com o rum e o leite
4
Junte à farinha com o açúcar
5
Bata as claras em neve e acrescente cuidadosamente aos ingredientes restantes
6
Despeje numa fôrma refratária, sem untar, de 19 cm de diâmetro e 7 cm de altura e coloque numa assadeira maior com uns 3 cm de água quente
7
Asse em banho-maria até que esteja firme e a parte de cima esteja dourada
8
Leva uns 45 minutos
9
Dá para 4 pessoas.