4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de gelatina colorida do sabor de sua preferência
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de gelatina colorida do sabor de sua preferência
No liqüidificador, ponha os ovos e o leite e bata até ficar homogêneo
Despeje em uma tigela, junte o açúcar e mexa bem
Acrescente delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento peneirados e incorporeos com movimentos de baixo para cima
Transfira para uma fôrma redonda, untada e enfarinhada, e asse em forno médio preaquecido
Corte um círculo no centro do bolo frio com cuidado para não furar o fundo
Retire a massa com uma colher, piquea grosseiramente e reserve
Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante e leve à geladeira até que fique com consistência de clara de ovo
Ponha a gelatina no buraco do bolo, alternando a com a massa picada
Finalize com gelatina e leve à geladeira.
