3 xícaras de abobrinha cortada em rodelas finas
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
1/2 xícara de cebola bem picada
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
1/2 colher (de chá) de orégano
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho bem picado
1/2 xícara de óleo
4 ovos ligeiramente batidos
3 xícaras de abobrinha cortada em rodelas finas
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado
1/2 xícara de cebola bem picada
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
1/2 colher (de chá) de orégano
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho bem picado
1/2 xícara de óleo
4 ovos ligeiramente batidos
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°C)
Unte uma fôrma refratária retangular ou uma assadeira de uns 20 x 30 cm
Misture todos os ingredientes
Espalhe na fôrma
Asse até que doure, por uns 35 minutos
Corte em quadrados ou retângulos.
