Omelete à espanhola

Omelete recheada com legumes e peito de peru, perfeita para um café da manhã nutritivo e leve.A deliciosa omelete à espanhola é um prato perfeito para qualquer hora do dia. Com apenas 2 ovos, você pode criar uma criação gastronômica que combina sabores e texturas únicas. A combinação de tomate picado sem pele e sementes, pimentão verde picado, queijo branco em cubos e peito de peru picado criam um ambiente agridoce que é perfeito para qualquer paladar. Ao bater os ovos com clara e temperando com sal e salsa, você adiciona profundidade ao prato. A cebola ralada acrescenta uma textura crua que contrasta bem com o resto da omelete. Você pode servir esta deliciosa omelete em seguida, com uma xícara de café ou como um lanche para o almoço.

1
Bata os ovos e a clara com um garfo
2
Tempere com o sal e a salsa
3
Acrescente o fermento, o tomate, o pimentão, o queijo e o peito de peru e reserve
4
Numa frigideira antiaderente untada com um fio de óleo, refogue a cebola e junte a mistura
5
Deixe dourar dos dois lados
6
Se preferir a omelete assada, despeje a mistura numa assadeira ligeiramente untada e leve ao forno médio até dourar
7
Sirva em seguida.