Bom-bocado de mamão

Bombocados de mamão: doce cremoso e fácil de fazer!Este delicioso bom-bocado de mamão é um prato perfeito para as reuniões familiares ou amigos. Com o sabor do mamão fresco e a textura suave do creme, essas miniatúras são uma explosão de sabores em cada mordida. A combinação de ingredientes como ovos, manteiga e açúcar refinado torna esse prato uma delícia para os paladares mais exigentes.

1
Leve ao fogo a água e o açúcar até obter uma calda em ponto de voar (mergulhando o aro de um espeto na mistura e soprando a seguir, formam-se bolhas)
2
Acrescente o mamão batido no liquidificador e deixe em fogo baixo até engrossar
3
Retire do fogo, misture o creme de leite, coloque no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata durante 5 minutos
4
Coloque em forminhas pequenas, untadas com manteiga, e polvilhadas com açúcar refinado
5
Asse os bombocados em banho-maria (numa assadeira) durante 40 minutos em forno quente
6
Dá aproximadamente 40 bombocados.