
3 ovos inteiros
3 gemas
100 g de queijo ralado tipo reino (queijo vermelho redondo que vem dentro de uma lata)
100 g de manteiga
100 g de farinha de trigo
500 g de açúcar
1 xícara de água
3 ovos inteiros
3 gemas
100 g de queijo ralado tipo reino (queijo vermelho redondo que vem dentro de uma lata)
100 g de manteiga
100 g de farinha de trigo
500 g de açúcar
1 xícara de água
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo
Cozinhe até alcançar o ponto de pasta grossa
Junte a manteiga, o queijo e deixe esfriar
Misture os ovos, as gemas com a farinha de trigo, adicionando à calda já fria
Coloque a mistura em forminhas de papel ou do tipo balde muito bem untadas
Leve ao forno quente até assar
Depois sirva um "Grand Marnier".